توضیحات
هِل میوهای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانههای خوشبو است. هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیلهاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد.[۱]
هل یکی از چاشنیهای معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نانها، شیرینیها و بهخصوص مرباها و طعم دهنده بعضی نوشیدنی ها مثل چای است. هندیها و پاکستانیها و جنوب بلوچستان ایران بیشترین مصرفکنندههای هل در جهان هستند.
از جمله فواید سلامت هل می توان به…
🔸حفاظت از دستگاه گوارش
🔸کنترل کلسترول
🔸کنترل سرطان
🔸تسکین مشکلات قلبی و عروقی، و بهبود جریان خون در بدن
🔸درمان بیماری های دهان و دندان
🔸درمان اختلالات ادراری
🔸ضد میکروب